Fire, Food, Friendship and Fun!
24 Aout 2024
Participer à un concours de barbecue constitue une aventure culinaire passionnante où les
amateurs de grillades de tous niveaux peuvent mettre à l’épreuve leurs compétences,
partager leur passion pour les viandes et, bien sûr, se régaler de créations savoureuses. Cet
événement est l’occasion idéale pour ceux qui prennent au sérieux l’art du barbecue de se mesurer à d’autres passionnés, d’apprendre de nouvelles techniques et de s’inspirer des dernières tendances en matière de cuisine au grill.
Au cœur de notre concours, l’esprit de communauté et le partage des connaissances
culinaires prennent une place prépondérante. Les participants auront l’opportunité de
présenter leurs spécialités barbecue, qu’il s’agisse de ribs juteux, de poulet ou de légumes
grillés à la perfection, le tout dans une atmosphère conviviale et compétitive. Des juges
expérimentés évalueront les plats sur plusieurs critères, telles que la saveur, la tendreté,
l’originalité et la présentation, promettant ainsi un défi captivant pour tous les concurrents.
Nous invitons donc tous les grillardins amateurs ou expérimentés à nous rejoindre pour cette
grande fête gastronomique. Que vous soyez là pour concourir, apprendre ou simplement
déguster, le concours de barbecue promet d’être une expérience mémorable, remplie de
découvertes, d’amitié et, surtout, de délicieuses grillades. Préparez vos grills, affûtez vos
compétences et rejoignez-nous pour une aventure culinaire qui enflammera vos passions
pour le barbecue !
Le concours est organisé en collaboration avec la WBQA belgium. Qui n’est rien d’autre que la fédération belge des concours de Barbecue.
Cela se passe sur le site des Hottolfiades (l’ile de l’oneux à Hotton) le samedi 24 Août 2024.
Autour d’une Black Box (boite reprenant les ingrédients), les participants devront réaliser 4 plats (1 entrée, 1 plat, 1 plat végétarien, 1 dessert) ceux-ci seront coté par un jury composé de membres de l’association BBQA.
Mise en place dés le matin pour les participants.
Les plats seront à présenter au jury aux heures suivantes …
Convaincu?! N’attendez plus, seulement 15 places disponible!
Curieux du barbecue, l’accès sera libre. Alors venez en profiter en famille ou entre amis! Dégustations possible.
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